Muffinki ze śliwkami i otrębami
Dodano Wrzesień 5, 2010 | W kategorii: Baby, babki, babeczki
Składniki na około 15 muffinek:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka, roztrzepane
120 g drobnego cukru
pół szklanki oleju
300 g kwaśnej śmietany lub jogurtu
10 śliwek, pokrojonych na małe kawałki
pół szklanki otrębów pszennych
Tradycyjnie – w jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre, połączyć razem, dodając na koniec śliwki i otręby.